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【答案】零售价应是每千克2.50元。
【解析】本题的成本包括收购价、运费、损耗。每千克的收购价加运费是1.20+1.50×400÷1000=1.80（元）。
因为有10％的损耗，所以每千克的成本为1.80÷（1-10％）=2.00（元）。
售出价=成本×（利润率+1）=2.00×（25％+1）=2.50（元），所以零售价应是每千克2.50元。
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