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我的快乐暑假
快乐的暑假，终于来了！伴随着暑假的开始，我和妈妈一起去热闹非凡的西安回民街，吃美味可口的美食，感受美食的快乐。
看见回民街上各种各样的美食，我再也无法控制自己，口水咽了又咽，恨不得把每一种美味都尝个遍，感受各地特色美食带来的魅力和乐趣。街道的两边，是琳琅满目的各地美食。有清香远溢的羊汤；有美味的小笼包子；还有香辣烫嘴的烤串……各种各样的美食都在绽放着属于自己的味道和光彩。
走到一家臭豆腐店时，我和妈妈停下了脚步，只见师傅用长柄勺熟练地从装有豆腐的桶里，捞出几块新鲜而又纯白的豆腐块，放进沸腾的油锅中，白豆腐在沸腾的油锅中跳跃着，欢呼着，它们就像幸福的孩子一样，在油的烹饪下安然地穿上了一层金黄而泛亮的黄色外衣。师傅手上的勺子像个鱼网，娴熟地捞起水中的豆腐，倒进一个小碗中，倒上一勺汤汁，撒上绿得泛亮的香菜，一气呵成。
一盒臭豆腐摆在我们面前，汤汁顺着豆腐渗到碗底，我的食欲油然而生。那酱汁和香菜散发着诱人的香味，那金黄的豆腐看起来很是油酥。黄色的调料和淘气可爱的豆腐融合在一起，仿佛让我看见了它们的灵魂，勾起了我的食欲！我拿起竹签，插上一块，送进嘴里，一咬，哇，那味道真让人叫绝！辣中带着微微的甜，辣椒香而不辣。再一咬豆腐，那口味直接叫人陶醉，外酥里嫩，口感细腻，令我无比沉醉。
吃了臭豆腐，也让我感到无比开心。因为我尝出了喜悦，吃出了美味。回民街的美食啊，真让我留恋忘返，沉醉其间。明年暑假，我还会来的！
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