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什么是“长大”？是长高了？还是变胖了？有的人觉得长大是一个漫长的过程，而我觉得长大就在一瞬间。
周末，爸爸妈妈都要加班，留我一个人在家。妈妈临走前留了10元钱让我中午买面包吃。可我并不爱吃面包，于是我决定自己做点菜吃。
到了中午我兴冲冲的来到厨房，做什么呢？做西红柿炒鸡蛋吧，因为它做起来比较简单。我打开冰箱，拿出一个西红柿和仅剩的三个鸡蛋，可是有个鸡蛋宝宝不听话，从我手中跳了下去，“吧唧”一声摔在了地上。得，还没开始做呢，就先牺牲一个鸡蛋，真是出师不利呀。接着，我把西红柿摁到菜板上，“咔咔咔”几刀西红柿被我切的“七零八落的”有三角形的，有棱形的，还有的已经成了一团西红柿泥。
我来到灶台前，轻轻扭了一下开关，只听见“哒哒哒”的声音，结果连火苗的影子都没看到，我又使劲一拧，“噗”的一声火苗像一条恶犬一样，从锅底窜了出来，直到它平稳之后，我才走上前来。刚想做菜的时候，又有遇到了一个难题，是先放鸡蛋还是先放西红柿呢？哎呀！锅里怎么冒黑烟了。我连忙把火关上，然后拿出出手机一查，哦！原来要先放油啊。
我再次点燃了火，往锅了点油，可一不小心又倒多了，我拿起铲子想把油抹均，谁知铲子上有一滴水，我刚把铲子放到锅里，调皮的小油珠就“噼里啪啦”的跳了起来。我吓得连忙扔掉锅铲把火关上，直到锅里没动静了我才敢走上前去。此时我已经累的满头大汗，身心俱疲。
我又一次点火，拿起一个鸡蛋，在锅边磕了一下，结果鸡蛋纹丝没动，我又加大了气力使劲一磕，结果这次劲又使大了，蛋液直接掉到了地上。这下只剩一个鸡蛋了，只能成功不能失败。这次我掌握好力度，在锅边先嗑出一个小裂缝，把鸡蛋拿到锅的上方，轻轻一掰，“滋~”的一声，鸡蛋顺利着陆了。我连忙把西红柿也一股脑的倒进去，放了半勺糖，装模作样的炒了起来，看着差不多了，就出锅了。
我把菜端出厨房的时候，我已经不饿了。来到餐桌上想着自己已经忙活了大半天了，还是尝尝吧。我拿起筷子，吃了一口，咦？怎么是咸的？哎呀，我把盐当成了糖。做个饭可真难呀！
突然我想到了每天放学回家我都能吃到妈妈做的一桌子可口的饭菜，那妈妈每天该多辛苦呀！那一刻，我突然明白了原来我每天衣来伸手饭来张口的生活都是爸爸妈妈在背后默默付出，也许爸爸妈妈以前也和我一样什么也不会，可是为了让我能过上安逸的生活，他们变成了无所不能的超人。想到这，我的眼眶突然湿润了。
那天晚上，爸爸妈妈回家之后我给了他们一个大大的拥抱......
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